La crémière

Madame Leclerc, la crémière portait toujours un tablier bleu sur une blouse blanche, ses pieds étaient bien au chaud dans des sabots remplis de paille, sa permanente était toujours impeccablement couleur queue de bœuf : elle sentait le fromage et la crème. Elle vendait sa marchandise sans un sourire, houspillant ses vendeuses dont je ne…

La Boucherie Chevaline

Le lundi était jour chômé rue du Faubourg Saint-Denis. Les commerçants terminaient leur semaine après le marché du dimanche matin. Au milieu du bruit assourdissant des camions bennes, de l'eau ruisselant pour la grande toilette des trottoirs, des denrées fanées, moisies, piétinées qui gisaient pêle-mêle avec les cageots éventrés, les balayeurs s'activaient, les derniers passants,…